Primeros

Ensalada de Cogollos Rellenos de Ensaladilla de Txaka con Hilos de Salsa Coctail

Crema de Verduras con Picatostes

Tortellini de Boletus a la Carbonara de Setas y Champiñones

Segundos 

Sapito de Rape sobre Patata Panadera a la Bilbaína

Huevos Rotos con Jamón y Patatas Fritas

Entrecot con Pimientos y Patatas

Postre, vino y agua